Frokost menuer
Frokost med god samvittighed
Tlf. XX XX XX XX
Blev etableret i 2000 af vores direktør, Martin Haugaard. Martins store passion for sund mad har drevet Simply Cooking frem til, hvad vi er i dag. Kompromisløst køkken, hvor der arbejder rigtig
mange dygtige kokke. Med kantiner i fokus har Simply Cooking udviklet sig til et mademperium, og rummer i dag også catering, event, kokkeskoler, madkonsulent som udvikler opskrifter, m.m.
Den Bæredygtige frokostordning
Kantinedrift er en spændende udfordring. I Simply Cooking Canteens serveres der varieret, sund og inspirerende mad, hver dag til mange glade gæster, og der skal være noget for enhver smag på menuen i kantinen. Maden taler til sanserne, og rammerne udvikler vi i samarbejde med kunden. Vi går op i bæredygtighed, er sæsonbevidste og kreative i vores madlavning. Vores koncept kalder vi Simply Cooking Canteen – “The Food – The Service – The Design”
Eksempel på en dag
den varme ret
Tortellini vendt i lækker sauce af løg, spinat og tomat drysset med persille og parmesan
salater
Napolisalat toppet med agurk og
solsikkekerner – Grove rodfrugter vendt med
estragon – frissé salat med gedeost og æbler
Pålægsfad
F.eks. hønsesalat med asparges og bacon.
Danske æg med urtemayo og karse
brød
F.eks. hønsesalat med asparges og bacon.
Danske æg med urtemayo og karse
Dessert:
F.eks. Urtepesto, humus, aioli
Vi havde et rigtig godt arrangement, og tak for fantastisk mad i skønne rammer.
– John
Meget lækker Konfirmationsmenu som vi kunne nyde på en flot forårsdag.
– Tine
Vi havde en rigtig herlig og god dag. Maden var rigtig god på alle måder.
– Alex
Vi var meget glade for maden. Den var lige som konfirmanden ønskede det. Igen tak fordi I hjalp med at få konfirmationen til at lykkedes på så kort tid. Det er jeg virkelig taknemmelig for.
– Tina