SBTi
Science Based Targets initiative
Tlf. 93 93 67 83
Simply Cookings klimamål er SBTi -godkendt
Simply Cooking har fået vores klimamål valideret af Science Based Targets initiative (SBTi).
Det betyder, at vores mål er baseret på den nyeste klimavidenskab og lever op til ambitionerne i Paris-aftalen om at begrænse den globale opvarmning til 1,5°C.
Hvad er SBTi?
Science Based Targets initiative er et globalt initiativ, der hjælper virksomheder med at sætte klimamål, som er i tråd med den nyeste klimavidenskab.
Det handler kort sagt om at reducere CO₂-udledning i et tempo, der matcher målene i Paris-aftalen.
Konkrete mål frem mod 2030
Vi har forpligtet os til en ambitiøs, men realistisk reduktion af vores klimaaftryk:
- 60 % reduktion af Scope 1 og 2 CO₂-udledninger inden 2030
- 40 % reduktion af Scope 3 CO₂-udledninger i samme periode
- Basisår: 2023
Det er et vigtigt skridt i vores ESG-arbejde og en tydelig retning for, hvordan vi udvikler vores forretning i de kommende år.
Hvad betyder Scope 1, 2 og 3?
For at skabe gennemsigtighed arbejder vi med tre typer udledninger:
- Scope 1: Direkte udledninger fra vores egen drift, fx køretøjer og faciliteter
- Scope 2: Indirekte udledninger fra indkøbt energi, fx el og varme
- Scope 3: Udledninger i hele værdikæden, fx råvarer, transport og samarbejdspartnere
Især Scope 3 stiller krav til samarbejde på tværs af leverandører og partnere – og er derfor et centralt fokusområde for os.
En del af noget større
Som virksomhed i fødevarebranchen er vi en del af en industri, der har stor påvirkning på klimaet. Derfor mener vi, at vi også har et ansvar for at bidrage til løsningen.
For os handler det ikke kun om tal og målsætninger. Det handler om, hvordan vi producerer, leverer og tænker mad – hver eneste dag.
SBTi-godkendelsen er en vigtig milepæl, men det er kun begyndelsen. Vi ser det som et løfte om løbende forbedring og handling.
fra kunder
Rigtig lækker mad i rigelige mængder og meget nemt at have med at gøre. God betjening og leveret til tiden 🙂 Kan absolut anbefales!
– Maria
Tak for super god mad. Alt fungerede super fint og maden var der rigeligt af. Vi vender helt sikker tilbage igen. Og I får igen vores største anbefaling.
– Rikke
Tak for levering af mad til min søns konfirmation. Vi og gæsterne var supertilfredse med menuen og syntes det alt sammen smagte rigtigt rigtigt dejligt. Så tusind tak for mad!
– Christian
Vi havde et rigtig godt arrangement, og tak for fantastisk mad i skønne rammer.
– John
Rigtig lækker mad til konfirmation – anretningen var super fin og maden smagte rigtig godt. Alt var frisk, kødet mørt og kokken var dygtig. Kan bestemt anbefales!
– Mette
Meget lækker Konfirmationsmenu som vi kunne nyde på en flot forårsdag.
– Tine
Alting klappede som det skulle, gæsterne var rigtig glade for maden […]. Tjenere og kok kom til tiden og havde fuldstændig styr på hvordan tingene skulle håndteres. Kokken hjalp også med at anrette natmanden så vi bare skulle sætte det frem. Så du/I får 5 store stjerner fra os og gæsterne.
– Preben
Vi havde en rigtig herlig og god dag. Maden var rigtig god på alle måder.
– Alex
5+ stjerner til Simply Cooking, for deres indsats til min datters konfirmation. Fantastisk team, smilende og professionelle. Smagfuld og visuelt flot anrettet middag – Alt kørte snorlige så vi bare kunne være i festen – TAK 🙂
– Lone
Vi var meget glade for maden. Den var lige som konfirmanden ønskede det. Igen tak fordi I hjalp med at få konfirmationen til at lykkedes på så kort tid. Det er jeg virkelig taknemmelig for.
– Tina
Lækre receptionsretter til åbent hus. Det var som altid super lækkert mad, vi fik leveret og der var rigeligt af det. Tak for det.
– Rikke
Vi havde en dejlig dag med masser af skøn mad – tak for det. Mængden var super, maden lækker og leveringen til tiden, så alt godt. Tusinde tak for hjælpen, god dialog og dejlig mad.
– Camilla